Showing posts with label Aneka Resep Es. Show all posts
Showing posts with label Aneka Resep Es. Show all posts

October 3, 2009

Cara Membuat Es Cream Soda

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Cream Soda - Untuk membuat hidangan es cream yang segar dan lezat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka hidangan es cream antara lain Es Cream Soda. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • susu kental manis (cokelat atau putih)
  • es cream vanilla
  • air soda
Cara membuat :
  1. Siapkan gelas, beri 4 sendok susu kental manis ke dalam gelas, tuang air soda 1/2 gelas, kocok biar susu tercampur dengan soda, lalu masukkan es cream, bila kurang penuh tampah air soda.
  2. Siap dihidangkan.

Cara Membuat Es Cream Kiwi Mangga

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Cream Kiwi Mangga - Untuk membuat aneka hidangan es cream yang segar dan lezat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka hidangan es cream antara lain Es Cream Kiwi Mangga. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 250 gram buah kiwi
  • 250 gram buah mangga
  • 300 ml air
  • 200 gram gula pasir
  • sari jeruk secukupnya
Cara membuat :
  1. Rebus gula dengan air sampai mendidih sampai menjadi sirup lalu angkat dan diamkan.
  2. Blender buah kiwi dengan buah mangga, masukkan sirup gula yang telah dingin tadi kemudian masukkan sari jeruk.
  3. Tuang ke dalam wadah tahan dingin, masukkan ke dalam freezer sampai agak beku, kemudian mixer dan masukkan freezer lagi. Ulangi mixer lagi sampai lembut dan masukkan ke dalam freezer kembali.
  4. Hidangkan dengan sendok es cream.

Cara Membuat Es Cream Sirsak

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Cream Sirsak - Untuk membuat hidangan es cream yang segar bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka hidangan es cream antara lain Es Cream Sirsak. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 1/5 kg buah sirsak (buang bijinya)
  • 300 ml air
  • 250 gram gula pasir
  • sari jeruk secukupnya
Cara membuat :
  1. Rebus gula dengan air sampai menjadi sirup gula lalu angkat dan diamkan.
  2. Bersihkan sirsak dari bijinya, blender sirsak dengan sirup gula yang telah dingin dan masukkan pula sari jeruk lalu aduk rata.
  3. Tuang adonan dalam wadah tahan dingin, masukkan ke dalam freezer sampai agak membeku dan keluarkan dari freezer kemudian di mixer.
  4. Masukkan kembali ke dalam freezer, keluarkan dan mixer lagi.
  5. Hidangkan dengan menggunakan sendok es cream.

Cara Membuat Es Kacang Merah

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Kacang Merah - Untuk membuat aneka resep es yang segar dan bergizi bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka hidangan es antara lain Es Kacang Merah. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 200 gram kacang merah rebus
  • 150 gram jagung kaleng
  • 100 gram cincau (dipotong dadu)
  • 150 gram cendol
  • santan secukupnya
  • sirup secukupnya
  • es serut secukupnya
Cara membuat :
  1. Hidangkan dengan menata kacang merah, jagung, cincau dan cendol, lalu bubuhi santan masak.
  2. Masukkan es serut diatas santan dan sirup diatas es serut.
  3. Siap disajikan.

Cara Membuat Es Campur

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Campur - Untuk membuat aneka minuman es yang segar bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka hidangan es antara lain Es Campur. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 1/4 kg kolang kaling (rebus dengan gula sampai matang)
  • 200 gram cincau (potong dadu)
  • 200 gram cendol hijau
  • 200 gram nangka (potong-potong)
  • 200 gram tape singkong
  • susu kental secukupnya
  • sirup secukupnya
  • es serut secukupnya
Cara membuat :
  1. Letakkan semua bahan dalam mangkok-mangkok, lalu letakkan es serut diatasnya sampai menutupi mangkok.
  2. Beri sirup dan susu kental di atas es serut.
  3. Siap dihidangkan.

Cara Membuat Es Buah Santan

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Buah Santan - Untuk membuat aneka hidangan es yang segar bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka hidangan es antara lain adalah Es Buah Santan. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 1/2 buah melon (potong menurut selera)
  • 1/3 buah semangka pesai (potong menurut selera)
  • 5 daging nangka (potong-potong)
  • 2 sendok makan selasih
  • 8 gelas santan yang telah dimasak
  • sirup secukupnya
  • es batu secukupnya
Cara membuat :
  1. Campur semua bahan kecuali selasih dan es batu.
  2. Masukkan dalam lemari es.
  3. Jika mau dihidangkan, tuang ke dalam gelas saji, buah-buahan dan santan, sirup dan masukkan selasih diatasnya serta masukkan es batu menurut selera.
  4. Siap dinikmati kesegarannya.

Cara Membuat Es Rambutan

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Rambutan - Untuk membuat hidangan es yang segar bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka hidangan es antara lain Es Rambutan. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 60 buah rambutan aceh (buang bijinya)
  • 1 buah nanas (dipotong dadu)
  • satu setengah liter air
  • 450 gram gula pasir
  • 1 sendok makan adas manis
  • 3 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun jeruk
  • garam secukupnya
  • 2 ruas jari kayu manis
  • 300 gram kolang kaling (direbus sampai empuk)
  • 50 gram biji selasih (rendam air panas sampai mekar, lalu tiriskan)
Cara membuat :
  1. Isi setiap lubang rambutan dengan sepotong nanas. Cara membuang isi rambutan dengan ujung pisau yang runcing dan tajam, buang biji rambutan sehingga tengahnya berlubang.
  2. Rebus air, gula, kayu manis, adas manis, daun pandan, daun jeruk, dan garam sampai gula larut, terus angkat lalu disaring.
  3. Jerang kembali dengan memasukkan rambutan. Aduk dan masak sampai layu terus diangkat. Masukkan kolang kaling dan biji selasih, aduk dan biarkan dingin.
  4. Sajikan dengan gelas saji serta es batu sesuai selera.

October 1, 2009

Cara Membuat Es Strawbery

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Strawbery - Untuk membuat hidangan minuman es yang segar dan nikmat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka hidangan es antara lain Es Strawbery. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 350 gram strawbery
  • 200 gram buah nanas kalengan (tiriskan dan cincang kasar)
  • 300 ml jus jeruk manis
  • 300 sirup jeruk manis
  • 250 buah markisa (ambil daging buahnya)
  • es batu secukupnya
Cara membuat :
  1. Aduk semua bahan hingga rata, lalu bubuhi es batu.
  2. Sajikan dingin dengan gelas saji.

Cara Membuat Es Pelangi

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Pelangi - Untuk membuat aneka es yang segar dan nikmat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat es antara lain Es Pelangi. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 250 ml santan kental
  • 450 ml santan encer
  • satu setengah sendok teh tepung maizena
  • 150 ml air
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram biji delima
  • 15 biji nangka matang (dipotong dadu)
  • 150 gram cendol hijau
  • garam secukupnya
  • es batu secukupnya
Cara membuat :
  1. Aduk santan kental, garam, tepung maizena, lalu kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin, lalu potong dadu 2 cm.
  2. Didihkan santan encer, air, gula pasir, masak hingga gula larut sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan biarkan dingin.
  3. Dalam gelas saji, taruh potongan maizena (hasil no.1), biji delima, nangka dan cendol hijau.
  4. Sajikan dengan es batu.

Cara Membuat Es Mangga

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Mangga - Apabila sedang musim mangga dan bingung cara menikmati buah mangga tersebut, ada alternatif untuk membuat mangga menjadi minuman segar antara lain Es Mangga. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 3 buah mangga harum
  • 7 buah markisa
  • 1 buah jeruk lemon
  • es batu/geprek secukupnya
  • rum (kalau suka) secukupnya
Cara membuat :
  1. Kupas mangga lalu potong-potong.
  2. Beri perasan air jeruk, es geprek dan sedikit air, lalu blender.
  3. Kupas markisa, ambil isinya dan masukkan dalam campuran mangga blender, kalau suka tambahkan rum.
  4. Hidangkan dengan gelas saji, bisa ditambahkan es batu.

Cara Membuat Es Agar-agar

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Agar-agar - Untuk membuat aneka es yang lezat dan segar bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat es antara lain Es Agar-agar. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 2 bungkus agar-agar bubuk
  • 1150 cc air
  • 100 gram gula pasir
  • 1 buah nanas (dipotong dadu)
  • 600 gram cincau hitam (dipotong dadu)
  • 250 gram kolang kaling (dipotong tipis dan direbus dengan sedikit pewarna merah)
  • pewarna hijau secukupnya
  • es serut secukupnya
Sirup yang diperlukan :
  • 450 gram gula pasir
  • 450 cc air
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 lembar daun jeruk
  • garam secukupnya (semua bahan diatas direbus sampai mendidih)
Cara membuat :
  1. Rebus agar-agar dengan air, gula dan pewarna hijau sampai mendidih.
  2. Angkat lalu masukkan ke dalam loyang dan biarkan membeku.
  3. Serut memanjang dengan parutan keju.
  4. Sajikan dengan gelas panjang isi agar-agar, cincau, kolang kaling, dan nanas. Beri sirup dan es batu (bisa dihias dengan buah ceri.
  5. Siap disajikan sebagai minuman yang dingin dan segar

September 29, 2009

Cara Membuat Es Anggur Hijau

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Es Anggur Hijau - Untuk membuat es yang enak dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat es antara lain Es Anggur Hijau. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 300 gram buah anggur hijau tanpa biji (belah dua)
  • 250 gram buah kiwi (kupas dan iris melintang tipis)
  • 300 gram daging buah melon (bentuk bola)
  • 800 ml air soda
  • 4 sendok makan air jeruk nipis
Sirup Vanili :
  • 200 ml sirup vanili
  • 100 ml air
Cara membuat :
  1. Sirup vanili : panaskan semua bahan lalu angkat.
  2. Aduk semua bahan, tambahkan sirup vanili, aduk sampai rata.
  3. Simpan dalam lemari pendingin sampai waktu dihidangkan
  4. Tuangkan dalam gelas saji.