Cara Membuat Es Agar-agar - Untuk membuat aneka es yang lezat dan segar bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat es antara lain Es Agar-agar. Berikut cara membuatnya :
Bahan-bahan yang disiapkan :
- 2 bungkus agar-agar bubuk
- 1150 cc air
- 100 gram gula pasir
- 1 buah nanas (dipotong dadu)
- 600 gram cincau hitam (dipotong dadu)
- 250 gram kolang kaling (dipotong tipis dan direbus dengan sedikit pewarna merah)
- pewarna hijau secukupnya
- es serut secukupnya
- 450 gram gula pasir
- 450 cc air
- 2 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk
- garam secukupnya (semua bahan diatas direbus sampai mendidih)
- Rebus agar-agar dengan air, gula dan pewarna hijau sampai mendidih.
- Angkat lalu masukkan ke dalam loyang dan biarkan membeku.
- Serut memanjang dengan parutan keju.
- Sajikan dengan gelas panjang isi agar-agar, cincau, kolang kaling, dan nanas. Beri sirup dan es batu (bisa dihias dengan buah ceri.
- Siap disajikan sebagai minuman yang dingin dan segar
No comments:
Post a Comment