Cara Membuat Kue Wijen - Untuk membuat aneka resep kue dari wijen yang sedap dan lezat, ada alternatif untuk membuat aneke kue kering dengan bahan wijen antara lain Kue Wijen. Berikut cara membuatnya :
Bahan-bahan yang disiapkan :
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue (ketiga bahan diatas diayak menjadi satu)
- 150 gram mentaga
- 150 gram gula pasir halus
- 3 butir kuning telur
- 1 sendok teh vanilli
- 150 gram kacang mete goreng (cincang halus)
- 1 butir telur (untuk mengoles)
- 75 gram wijen sangrai
- Kocok mentega bersama gula pasir sampai lembut, masukkan kuning telur sambil dikocok sampai rata.
- Masukkan campuran terigu ke dalam adonan mentega, aduk sampai rata.
- Ambil satu sendok adonan kue, isi dengan kacang mete cincang. Bentuk lonjong pipih, taburi dengan wijen sangrai.
- Taruh diatas loyang datar bersemir margarin.
- Panggang kue dalam oven panas sampai kering dan matang lalu angkat.
No comments:
Post a Comment