October 5, 2009

Cara Membuat Kue Wijen

Aneka Lauk | Aneka Sayur | Aneka Kue | Aneka Minuman
Cara Membuat Kue Wijen - Untuk membuat aneka resep kue dari wijen yang sedap dan lezat, ada alternatif untuk membuat aneke kue kering dengan bahan wijen antara lain Kue Wijen. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :
  • 250 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh soda kue (ketiga bahan diatas diayak menjadi satu)
  • 150 gram mentaga
  • 150 gram gula pasir halus
  • 3 butir kuning telur
  • 1 sendok teh vanilli
  • 150 gram kacang mete goreng (cincang halus)
  • 1 butir telur (untuk mengoles)
  • 75 gram wijen sangrai
Cara membuat :
  1. Kocok mentega bersama gula pasir sampai lembut, masukkan kuning telur sambil dikocok sampai rata.
  2. Masukkan campuran terigu ke dalam adonan mentega, aduk sampai rata.
  3. Ambil satu sendok adonan kue, isi dengan kacang mete cincang. Bentuk lonjong pipih, taburi dengan wijen sangrai.
  4. Taruh diatas loyang datar bersemir margarin.
  5. Panggang kue dalam oven panas sampai kering dan matang lalu angkat.

No comments: