Cara Membuat Es Pelangi - Untuk membuat aneka es yang segar dan nikmat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat es antara lain Es Pelangi. Berikut cara membuatnya :
Bahan-bahan yang disiapkan :
- 250 ml santan kental
- 450 ml santan encer
- satu setengah sendok teh tepung maizena
- 150 ml air
- 250 gram gula pasir
- 250 gram biji delima
- 15 biji nangka matang (dipotong dadu)
- 150 gram cendol hijau
- garam secukupnya
- es batu secukupnya
- Aduk santan kental, garam, tepung maizena, lalu kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin, lalu potong dadu 2 cm.
- Didihkan santan encer, air, gula pasir, masak hingga gula larut sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan biarkan dingin.
- Dalam gelas saji, taruh potongan maizena (hasil no.1), biji delima, nangka dan cendol hijau.
- Sajikan dengan es batu.
No comments:
Post a Comment