Cara Membuat Sop Campur Spesial

Cara Membuat Sop Campur Spesial - Untuk membuat hidangan sop yang sedap dan spesial bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan sop antara lain Sop Campur Spesial. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :

• 200 gram udang
• 150 gram daging kakap
• 20 buah bakso daging
• 75 gram jamur kuping
• 1 potong tahu cina
• 50 gram su'un
• 1 ikat sawi
• 1,5 liter kaldu

Bumbu yang diperlukan :

• 4 siung bawang putih (memarkan)
• 3 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 batang daun bawang (potong-potong)
• garam secukupnya

Cara memasak :

1. Siapkan semua bahan, udang kupas kulitnya, daging kakap dan tahu cina dipotong menurut selera. Jamur kuping dan su'un direndam dengan air panas (sendiri-sendiri), setelah lunak tiriskan. Sawi, daun bawang dipotong-potong. Bakso biarkan utuh atau dibelah.
2. Didihkan kaldu, masukkan bawang putih, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan garam secukupnya.
3. Masukkan udang, ikan kakap, dan bakso. Didihkan lagi, masukkan semua bahan sambil aduk rata.
4. Didihkan sekali lagi lalu angkat dan hidangkan selagi panas dengan sambal botol.

Cara Membuat Sop Buntut Istimewa

Cara Membuat Sop Buntut - Untuk membuat aneka sop spesial dan istimewa yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat hidangan sop spesial antara lain Sop Buntut Istimewa. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :

• 500 gram buntut sapi
• 5 buah wortel
• 3 buah kentang
• 1/2 buah kol
• 15 buah kapri
• 2 sendok makan bawang goreng
• 2 batang prei
• 2 tangkai daun seledri

Bumbu yang diperlukan :

• 1/2 sendok makan pala
• 1/2 sendok makan merica
• 2 siung bawang putih
• garam secukupnya
• penyedap secukupnya

Cara memasak :

1. Masak buntut sapi sampai empuk.
2. Wortel, kentang, kol dan kapri potong-potong menurut selera.
3. Masukkan sayuran bersama rebusan buntut sapi.
4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan daun bawang dan seledri, aduk-aduk dan angkat setelah mendidih.
5. Sajikan panas dengan ditaburi bawang merah goreng.

Cara Membuat Sop Asparagus

Cara Membuat Sop Asparagus - Untuk membuat sop yang sedap dan berselera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka hidangan sop antara lain Sop Asparagus. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :

• 150 gram asparagus
• 100 udang kupas
• 2 butir telur
• 1 sendok makan tepung kanji

Bumbu yang diperlukan :

• garam secukupnya
• gula secukupnya
• kecap secukupnya
• air secukupnya

Cara memasak :

1. Rebus udang, asparagus lalu masukkan bumbu-bumbunya.
2. Masukkan putih telur yang telah dikocok, lalu masukkan tepung kanji yang telah dicairkan dengan air, terus aduk sampai rata.
3. Angkat setelah mendidih.
4. Sajikan selagi panas dengan sambal kecap asin (rajangan cabai rawit dicampur dengan kecap asin).

Cara Membuat Sop Ayam

Cara Membuat Sop Ayam - Untuk membuat bermacam hidangan sop yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan sop antara lain Sop Ayam. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :

• 300 gram daging ayam
• 200 gram kol
• 2 buah kentang
• 3 buah wortel
• Su'un, buncis, kapri, prei, daun seledri secukupnya

Bumbu yang diperlukan :

• 8 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• pala secukupnya
• penyedap secukupnya

Cara memasak :

1. Rebus daging ayam sampai empuk, potong-potong menurut selera.
2. Bawang merah dirajang lalu digoreng.
3. Haluskan bawang putih, merica, garam dan pala. Potong sesuai selera kol, wortel, buncis dan kapri.
4. Masukkan bumbu ke dalam kaldu bersama dengan potongan daging ayam dan sayuran kecuali kol.
5. Lunakkan sayurannya, baru masukkan kol dan su'un dan didihkan sekali lagi.
6. Angkat dan sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng.

Cara Membuat Sop Abalone

Cara Membuat Sop Abalone - Untuk membuat hidangan sop yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka hidangan sop antara lain Sop Abalone. Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan yang disiapkan :

• 1/2 ekor daging ayam
• 1 kg abalone (tiriskan)
• 50 gram jamur
• satu setengah liter air kaldu
• 3 sendok makan minyak

Bumbu yang diperlukan :

• 2 batang daun bawang (iris halus)
• 2 batang seledri (ambil daunnya)
• 1 ruas jahe
• 3 siung bawang putih (iris halus)
• kecap asin secukupnya
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• penyedap secukupnya

Cara memasak :

1. Rebus daging ayam lalu potong/iris dadu.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tuangi air kaldu lalu didihkan, setelah mendidih masukkan jamur, jahe, irisan ayam, seledri dan bumbu lainnya.
3. Terakhir masukkan abalone, didihkan sekali lagi lalu angkat.
4. Sajikan selagi panas.