Cara Membuat Talam Kentang - Untuk membuat kue basah yang berbahan dasar kentang yang sedap dan lezat serta sehat bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka kue basah dari kentang antara lain Talam Kentang. Berikut cara membuatnya :
Bahan-bahan yang disiapkan :
- 4 gelas kentang rebus yang dilumatkan
- 7 gelas santan
- dua setengah gelas gula
- dua setengah tepung kanji
- garam secukupnya
- pewarna hijau dan kuning secukupnya
- Aduk jadi satu semua bahan santan, gula, garam dan tepung kanji sampai tercampur rata.
- Masukkan kentang lumat ke dalam campuran tadi, saring sampai licin.
- Beri warna adonan dengan pewarna.
- Kukus dalam cetakan empat persegi yang diolesi minyak terlebih dahulu (kukus selapis-selapis).
No comments:
Post a Comment