Cara Memasak Cumi Sawi Asin - Untuk membuat aneka masakan cumi yang sedap dan lezat, ada alternatif resep untuk membuat masakan dari bahan cumi yang lezat dan sedap, antara lain Cumi Sawi Asin. Berikut cara membuatnya :
Bahan-bahan yang disiapkan :
- 1/2 kg cumi-cumi
- 1 ikat sawi asin (iris kasar dan rendam dulu sebelum dimasak)
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 2 batang daun bawang (iris serong)
- 1 buah tomat (cincang)
- 5 buah cabe merah (iris serong)
- Cuci cumi-cumi dan potong sesuai selera.
- Rebus sampai matang (sampai cumi menggulung), angkat dan tiriskan.
- Rendam dengan bumbu perendam sekitar 30 menit.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun bawang, cabe merah, terus aduk sampai layu.
- Masukkan sawi asin, aduk rata, masukkan potongan cumi, rebus lagi kemudian angkat.
No comments:
Post a Comment