Cara Membuat Cumi Taoco - Untuk membuat masakan dari cumi-cumi yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan dari cumi antara lain Cumi Taoco. Berikut cara membuatnya :
Bahan-bahan yang disiapkan :
- 1/2 kg cumi-cumi (bersihkan)
- tiga setengah kg taoco
- 2 gelas air
- 8 buah bawang merah (iris tipis)
- 2 siung bawang putih (iris tipis)
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 1 ruas jahe (memarkan)
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 buah cabe merah (iris serong)
- 2 buah cabe hijau (iris serong)
- garam dan minyak secukupnya
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan jahe sampai harum.
- Masukkan cabe merah, cabe hijau dan aduk sampai layu.
- Masukkan cumi-cumi, aduk sampai cumi berubah warna, masukkan taoco, garam dan air.
- Masak sampai matang dan kuah mengental, angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment