Cara Membuat Gulai Daun Ubi - Untuk membuat aneka masakan gulai yang sedap dan lezat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka resep masakan gulai antara lain Gulai Daun Ubi. Berikut cara membuatnya :
Bahan-bahan yang disiapkan :
- 1 ikat daun ubi (iris-iris dan rebus sampai lunak)
- 3 gelas santan
- 2 sendok makan ebi (rendam dan haluskan)
- 2 ruas jari lengkuas (memarkan)
- 1 batang serai (memarkan)
- 8 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 2 ruas kunyit
- 5 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan ebi halus, serai, lengkuas sampai harum.
- Masukkan rebusan daun ubi, beri garam, masukkan santan kemudian didihkan.
- Siap disajikan.
No comments:
Post a Comment