Cara Membuat Soto Kudus Spesial - Untuk membuat aneka hidangan soto yang sedap dan spesial bagi keluarga, ada alternatif resep untuk membuat aneka masakan soto antara lain Soto Kudus Spesial. Berikut cara membuatnya :
Bahan-bahan yang disiapkan :
- 1 ekor ayam
- 2 ons taoge
- 12 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- 2 batang bawang prei (diiris halus)
- 2 lembar daun salam
- 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam dan masukkan daun salam, daun bawang merah iris, masak sampai lunak.
- Sembari menunggu rebusan ayam masak, siapkan taoge (direbus) dan gorengan bawang merah, serta air jeruk nipis.
- Campurkan bahan-bahan tersebut saat menghidangkan soto.
- Sajikan pula pelengkap seperti kecap dan sambal.
No comments:
Post a Comment