Cara Membuat Bajigur - Untuk membuat aneka minuman yang segar dan lezat bagi keluarga, ada alternatif untuk membuat aneka minuman antara lain Bajigur. Berikut cara membuatnya :
Bahan-bahan yang disiapkan :
- 350 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 250 gram gula merah
- 125 gram gula pasir
- garam secukupnya
- 800 ml santan
- 150 gram kolang kaling (belah dua)
- 2 sendok makan kopi bubuk
- potongan roti tawar untuk penyedap secukupnya
- Masak air bersama daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih lalu angkat dan saring.
- Didihkan kembali rebusan gula, lalu masukkan kolang kaling dan santan. Masak bahan hingga matang lalu angkat.
- Tuangkan bajigur dalam gelas saji, bubuhkan sedikit kopi dan beri potongan roti tawar, sajikan dalam keadaan hangat.
1 comment:
ko pake kolang kaling sich bikin bajigurnya
Post a Comment